1. sopeelabd@gmail.com : bdnewsworld :
  2. Nazmul241991@gmail.com : Nazmul Hassan : Nazmul Hassan
  3. somoykaltv@gmail.com : বিডিনিউজ ওয়ার্ল্ড : বিডিনিউজ ওয়ার্ল্ড
  4. proshantoKumaDas91@gmail.com : Proshanto Kumar Das : Proshanto Kumar Das
খাদ্য বিজ্ঞাপনে ভেল্কিবাজি - BD News World
রবিবার, ২৯ নভেম্বর ২০২০, ০১:৩০ অপরাহ্ন
শিরোনাম :
মরণফাঁদে রমরমা ব্যবসা। চোখ গুলো চেয়ে আছে অসহায়ত্বের দিকে ! আগামী ২৮ ডিসেম্বর বেতাগী পৌরসভা নির্বাচনে মেয়র পদে প্রধান দুই রাজনৈতিক দলের দলীয় প্রার্থীর মনোনায়ন চূড়ান্ত হয়েছে। নারায়ণগঞ্জ জেলা প্রেস ক্লাবের অভিষেক অনুষ্ঠানে সাংবাদিক লেখক কবিদের মিলন মেলায় পরিণত প্রায়ত নাসিম ওসমান এমপি’র তনয় আজমেরীর সহধর্মিনী করোনায় আক্রান্ত, সকলের দোয়া প্রার্থনা ভাল রেজাল্ট নয় আপনাদের সন্তানকে ভাল মানুষ হিসেবে গড়ে তুলুন : জেলা প্রশাসক জসিম উদ্দিন ইসলামের বিপক্ষে অবস্থান নিলে হেফাজত কাউকেই ছাড় দেয়া হবে না : মা:আব্দুল আউয়াল লাইফ সাপোর্টে পরিবরহন নেতা মোক্তার হোসেন এমপি একেএম শামীম ওসমান দোয়া চেয়েছেন নারায়ণগঞ্জ ৩ আসনে রেজাউলের ওরা ১১জন’ কিংবা কায়সারের‘সেভেন স্টার বাহিনী নেই এখন খোকার আছে আম জনতা আলেম-ওলামাদের দেশে মূর্তি সংস্কৃতি চলতে দেয়া হবে না

খাদ্য বিজ্ঞাপনে ভেল্কিবাজি

সাংবাদিক এর নাম
  • সংবাদটি প্রকাশের সময় : শনিবার, ২৭ জুন, ২০২০
  • ৪৫ বার সংবাদটি পড়া হয়েছে

টেলিভিশন-পত্রিকায় অন্যসব পণ্যের ন্যায় বিভিন্ন খাদ্য বিজ্ঞাপনের সময় কিছু কমন ট্রিক্স (যাকে বিজ্ঞাপনের ভাষা বলা যায়)ব্যবহার করতে দেখা যায়। অসম্পূর্ণ, আংশিক সত্য বা মিথ্যা নানান তথ্যকে এমন ভাবে উপস্থাপন করা হয় যাকে আমরা সত্য বলে ধরে নেয়।

১.খাঁটি আমের স্বাদে! আমের জুসের বিজ্ঞাপনে এটি খুব দেখা যায়। খেয়াল করলে বুঝবেন এখানে কিন্তু বলা হচ্ছে না খাঁটি আম। আম আর আমের স্বাদ এক জিনিস নয়। এখানে আপনি শুধু আমের স্বাদ পাবেন, কিন্তু আম আছে কিনা তার নিশ্চয়তা নাই।আমের স্বাদের জন্য সাধারণত আমের ফ্লেভার (CB11123992) ব্যবহার করা হয়ে থাকে। শুধু আম নয়, কমলা,স্ট্রবেরী,আনারস বা যে কোন ফলের বেলায় ঠিক এমনটাই হয়ে থাকে।

২.দুধের পুষ্টিতে ভরা!! দুধের পুষ্টি বলতে সাধারণত দুধে যে প্রোটিন (কেসিন বা হোয়ে প্রোটিন) বা মিনারেল (ক্যালসিয়ামের) কথা বলা হয়ে থাকে।কিন্তু এটা জরুরী নয় যে এই উপাদান গুলি দুধ থেকেই এসেছে। অন্য যে কোন উৎস থেকে আসলেও তাকে দুধের পুষ্টি বলা চলে।এতে ভাষাগত কোন ভুল নাই। তাই দুধের পুষ্টি শুনলেই যেন ভাববেন না সেখানে দুধ আছে।

ফুড ইন্ডাস্ট্রি সাধারণত ভিটামিন ও মিনারেলের উৎস হিসেবে “ভিটামিন-মিনারেল প্রিমিক্স” (যা নির্দিষ্ট মাত্রায় নানা ভিটামিন ও মিনারেলের মিশ্রণ) যোগ করে যেখানে ক্যালসিয়ামও থাকে, আর যেহেতু ক্যালসিয়াম বলতে আমরা তার উৎস দুধ ভেবে নেয়, সেহেতু দুধের পুষ্টি কথাটা বলা সেই দিক থেকে খুব বেশি ভুলও নয়। ঠিকএকই ভাবে ★আয়রন বা ভিটামিন ই যোগে বাদামের পুষ্টি ★ভিটামিন সি যোগে লেবু বা কমলার পুষ্টি ইত্যাদি ইত্যাদি বাক্য গুলি ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

৩. নো এডেড সুগার!! “নো এডেড সুগার” দ্বারা কেউ এটা বুঝতে যাবেন না এখানে কোন সুগার বা চিনি নাই। নো এডেড সুগার দ্বারা এটাই বোঝায় সেই খাবার প্রোসেসের সময় আলাদা করে কোন চিনি যোগ করা হয়নি। কিন্তু সেই খাবারে যে সমস্ত উপাদান ব্যাবহার করা হয়েছে, সেগুলি চিনিযুক্ত হয়ে থাকতেই পারে। যার ফলসরূপ যে খাবার আপনার হাতে পৌঁছে তাতে যে কোন চিনি নাই তার নিশ্চয়তা “নো এডেড সুগার ” কথাটা দেয় না।

তাই আমরা সচেতন নাগরিক হিসেবে বিষয় গুলো নজর দিবো।আর মহোদয়কে এর উপযুক্ত সু-বেবস্থা নেওয়ার জন্য বিশেষভাবে অনুরোধ করছি।

সংবাদটি শেয়ার করুন..

এ জাতীয় আরো সংবাদ পড়ুন ..
© All rights reserved © 2020 BD NEWS WORLD
Theme Dwonload From ThemesBazar.Com